Caraípa Bar

A Pilsen é uma cerveja de cor dourada, espuma branca e bastante refrescante.

Embora sua vizinha mais ao sul, a Weissbier, seja a cerveja de trigo mais conhecida, a cerveja Witbier (um estilo Belga) é até mais interessante e não enjoativa. Ele é bem seca e fácil de tomar. Como uma cerveja com especiarias e casca de limão siciliano, tem vários ganchos para combinar bem com comida.

Uma cerveja do estilo session ipa com uma pegada californiana, com uma dosagem altíssima de lúpulos citra e cascade dando uma característica cítrica lembrando maracujá e limão siciliano. Com a adição do terpeno 24K, uma das strains mais famosas da atualidade, adiciona um aroma doce lembrando tangerina e pimenta no primeiro plano, no segundo plano aroma pinho e resina, dando a essa cerveja uma característica Cannabica inconfundível. ABV -5%, IBU - 35

A Session IPA é uma cerveja de corpo muito leve, teor alcóolico baixo e coloração amarela bem clara. Pela pouca presença de malte no sabor destaca o amargor dos lúpulos, de características cítricas e levemente resinosas.

Cerveja forte de puro malte avermelhada, combinação de três maltes especiais. Possui leve sabor de frutas vermelhas e amargor atenuado por lúpulos aromáticos.

A cerveja Rauchbier é uma cerveja alemã elegante, maltada, com um caráter defumado de madeira. Aroma e sabor de malte ricamente tostado, mas com amargor restrito. Sabor de defumado de baixo a alto, e um perfil de fermentação limpo com um final atenuado são característicos.

Chopp tipicamente escuro, o malte é predominante no aroma e no sabor, mas pode adquirir outras características, como notas de caramelo, picantes e de chocolate, levemente tostadas

As American Pale Ale são Chopps claros, que vão desde o amarelo dourado até à cor de cobre. O estilo desta cerveja é definido pelo lúpulo de origem americana que nela é usado, transmitindo este, em geral, um forte aroma à cerveja bem como uma relativa acidez.